Description
Le lot de 2 sauteuses Alchimy Loqy de 24 et 28 cm à manche amovible et 2 anses en bois de hêtre est idéal pour des cuissons mijotées ou poêlées.
En acier inoxydable multicouche 3 ply, ces sauteuses à lafinition brossée ont une bonne réactivité aux variations de température. Al’intérieur de ces sauteuses, vous avez une excellente conduction de lachaleur.
Ces sauteuses fabriquées en France sont équipées de 2embases en inox solidement rivetées. Avec les 2 anses amovibles en bois dehêtre ciré naturel, vous déplacez sans effort votre matériel de cuisson desplaques à la table.
Compatibles avec tous les feux dont l’induction, cessauteuses en inox passent au four (sans poignées) et au lave-vaisselle.
Grâce aux anses amovibles, vos sauteuses sont facilementempilables, vous gagnez ainsi de l’espace dans vos placards.
Pratiques, les sauteuses de 2,3 et 3,8 L sont graduées tousles 0,5 L.
La paire d’anses en bois ciré se clipsent facilement sur lesembases de votre sauteuse Alchimy ou de tout autre ustensile de cuisson Loqy deBuyer. Faciles à poser et à retirer, elles permettent une prise en mainconfortable et sereine.
Les anses sont incompatibles avec le lave-vaisselle.
Les ustensiles en inox offrent une combinaison de durabilité, résistance à la corrosion, polyvalence et facilité d’entretien. Cependant ils sont plus contraignants à utiliser que les ustensiles revêtus.
Utilisation : préchauffez à vide à feu moyen/faible puis faites la technique de la goutte d’eau pour vous assurer que la température de cuisson est atteinte. Ajustez ensuite la température, ajoutez de la matière grasse si besoin et commencez la cuisson de vos aliments sans tarder pour éviter une surchauffe à vide.
Entretien : les ustensiles de cuisson tout inox sont compatibles avec le lave-vaisselle. Pour éliminer les tâches tenaces, laissez tremper votre ustensile dans de l’eau chaude puis utilisez un nettoyant doux. Evitez d’utiliser des ustensiles et produits d’entretien abrasifs sur la surface de votre ustensile pour ne pas rayer sa surface.
Pour préserver l’intégrité de votre matériel de cuisson en inox, il est recommandé d’adopter des pratiques de chauffage appropriées, d’utiliser des ustensiles compatibles et de privilégier des produits de nettoyage doux et non corrosifs.
IMPORTANT : Nous attirons votre attention sur le fait que maitriser les cuissons subtiles des ustensiles de cuisson tout inox nécessite un temps d’apprentissage, de la pratique et de la persévérance par rapport aux poêles avec revêtement antiadhérent.
⚠ Le culottage n’est pas nécessaire ni recommandé pour ces articles.
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