Description
Véritable rasoir, le couteau Santoku est le couteau idéal pour réaliser des découpes fines et précises : carpaccio, sushis, sashimis et toutes vos préparations demandant une découpe minutieuse ! La lame alvéolée n’attache pas et glisse entre la chair et les arêtes des poissons.
La nouvelle gamme de couteaux Mathon est indispensable pour cuisiner au quotidien.Leurs lames en inox pleine soie de 1,5-2 mm sont d’un tranchant et d’une solidité à toute épreuve.Entièrement fabriqués à la main en France, leur manche en bois d’olivier.
Conseil d’entretien : Laver à l’eau chaude savonneuse et laisser sécher à l’air libre.
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Couteaux bois d’olivier.
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